同样是食用油，为何有些冒黑烟有些却不会，总算明白了

2026-01-03 05:00:21 避难所建设

实验所需材料

荏胡麻油10g、橄榄油10g、铝箔纸2片

纸巾2片、点火器1个

实验操作步骤

1.将铝箔纸折叠捏成小碗状，共准备2个。

2.将纸巾卷成细条状，共准备2根。

3.分别将荏胡麻油、橄榄油沿着纸巾条倒入铝箔小碗里，然后将纸巾条在油里充分浸润，制作成2个小油灯。

4.分别点燃两盏油灯，观察燃烧时现象。

现象及原理分析

通过上面的实验我们发现，荏胡麻油燃烧时产生大量黑烟，并将旁边的纸熏黑。然而橄榄油燃烧时并未产生黑烟。

橄榄油主要由油酸分子组成，当它燃烧时，其中的碳原子大部分生成无色的二氧化碳气体，只有极少部分生成炭黑，因此基本看不到黑烟。燃荏胡麻油主要由亚麻酸分子组成，燃烧时，很大一部分碳原子生成炭黑，因此可以看到大量的黑烟。

实验注意事项

请在空旷的地方进行本实验，避免发生火灾。实验完毕后，确保火焰完全熄灭并充分冷却。燃烧后铝箔纸具有很高的温度，谨防烫伤。实验过程中需大人全程陪伴，不能让孩子单独操作，确保安全。

免责申明：科学实验含一定的操作风险，请家长陪同孩子严格按照实验步骤操作并仔细留意本实验注意事项，实验过程中发生的任何安全事故，与魔力科学小实验公众号无关。

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